Para poder buscar rápidamente un producto, tienes antes que todo que activar el módulo "busqueda de productos":
Ves a tu Back office.
Clica en Configuración >tus módulos> Configuración de la toma del pedido> Búsqueda de producto.
Ahora:
Ves a tu aplicación Tiller.
Clica en el icono de "Refrescar".
Cuando abrirás una nueva orden, en la esquina en alto a la izquierda veras la opcion para poder buscar los productos rápidamente.